Blog

秋風が心地（ここち）よく、夜もすごしやすくなってきた今日このごろ。

仕事おわりに、気になっていたミャンマー料理のお店へ行ってきました！

おじゃましたのは、「SHWE MANDALAY（シュエマンダレー）」。

沼津駅北口のリコー通り（どおり）入口ちかくにあるお店です。

店構え（みせがまえ）を見たときは

「元（もと）スナックかな？」と思いましたが、

店内（てんない）にはいると、ふわっとただよう

異国（いこく）のスパイスのかおりに食欲（しょくよく）をそそられます。

店内には日本人の姿（すがた）がなく、

入った瞬間（しゅんかん）からすっかり外国気分（きぶん）！　

前から気になっていた「ラペットゥ」「モヒンガー」、

そして「ミャンマー風（ふう）カレー」の3つを注文（ちゅうもん）しました。

まずは、やみつきになるラペットゥ！

ラペットゥは、発酵（はっこう）させたお茶の葉（は）を使った、

ミャンマーの伝統的（でんとうてき）なピリ辛（から）サラダ。

発酵茶葉（はっこうちゃば）の「ラペソー」をはじめ、

豆（まめ）や干（ほ）しエビ、唐辛子（とうがらし）、

キャベツ、コーンなどが入っています。

ひと口食べると、いろいろな食材（しょくざい）の

食感（しょっかん）と風味（ふうみ）が口いっぱいにひろがります。

ピリッとした刺激（しげき）もクセになり、

気づけばおはしが止まらない！

ミャンマーでは、おかずとしてだけでなく、

お茶うけとしても食べられているそうです。

日本でいうところの「お茶＋お漬物（つけもの）」のような

感覚（かんかく）でしょうか？　

お茶の葉を食べるというのも、なかなか新鮮（しんせん）です！

つづいては、ミャンマーを代表（だいひょう）する麺料理（めんりょうり）

「モヒンガー」。

朝食（ちょうしょく）の定番（ていばん）として知られ、

屋台（やたい）や食堂（しょくどう）、ティーショップなどで

多くの人に親（した）しまれているそうです。

この日は夕食としていただきました！

ひやむぎのような麺（めん）に、とろみのあるスープをあわせていただきます。

魚のうま味（み）とかおりに、

さわやかな酸味（さんみ）のスープが麺（めん）によくからみ、

相性抜群（あいしょうばつぐん）！

日本の麺料理（めんりょうり）とは、またちがった味わいで、

異国（いこく）の食文化（しょくぶんか）を感（かん）じる一品（いっぴん）でした。

朝食の定番ということですが、これは朝から食べたくなるのも納得（なっとく）です！

そして最後（さいご）は大あたり！ミャンマー風（ふう）カレー

お肉はチキン、牛肉（ぎゅうにく）、ヤギ肉（にく）から選（えら）べるそうですが、わたしはコスパにひかれて牛肉（ぎゅうにく）をチョイスしました。

ひと口食べてみると、日本のカレーともインドのカレーともちがう、

独特（どくとく）のスパイスの風味（ふうみ）がひろがります。

味がしっかりしみこんだ牛肉と、

スパイスのきいたご飯（はん）のくみあわせがたまりません。

スプーンが止まらず、気づけば夢中（むちゅう）でパクパク！　

思わず一気（いっき）にかきこみたくなるおいしさでした。

辛（から）さに汗（あせ）だく。でも、おなかも心も大満足（だいまんぞく）！

ミャンマーの人たちにとってはそれほど激辛（げきから）ではないようですが、辛（から）いものが苦手（にがて）な私にとっては、なかなかの刺激（しげき）！

食べすすめるうちに汗（あせ）が止まらず、

デトックス気分（きぶん）（？）で夕食を楽しみました（笑）。

それでも、おいしいものは別腹（べつばら）……と言いたいところですが、

別腹（べつばら）どころか、もう、おなかいっぱい！

なんと、2人でたっぷり食べて約（やく）3,000円。

おさいふにもやさしく、コスパも大満足（だいまんぞく）です。

さらに、やさしい店員（てんいん）さんが

食後（しょくご）のデザートまでサービスしてくださいました。

おいしい料理に加（くわ）えて、あたたかいおもてなしまで。

店内（てんない）は、ほかのお客さんのカラオケで

にぎやかな雰囲気（ふんいき）に。

料理を楽しみながら、まるでミャンマーに旅行に来たかのような、

楽しい時間をすごせました。

おいしい料理と異国情緒（いこくじょうちょ）、

そしてあたたかいおもてなし。

おなかも心もみたされる、すてきな夕食になりました！

ごちそうさまでした！

またおじゃましまーす♪

 2026年10月7日、10月期生の入学式(にゅうがくしき)が行われました。

この日までに日本に入国(にゅうこく)した新入生(しんにゅうせい)31人と、
10月から同(おな)じクラスに入ることになった地域生活者(ちいきせいかつしゃ)4人、
35人の新入生(しんにゅうせい)がGGAの仲間(なかま)になりました。

式(しき)では、在校生(ざいこうせい)を代表(だいひょう)しての歓迎(かんげい)を、ミャンマー🇲🇲のマイさんが、
新入生(しんにゅうせい)を代表(だいひょう)しての挨拶(あいさつ)を、バングラデシュ🇧🇩のマヘディさんが、
それぞれ堂々(どうどう)とした姿(すがた)で話してくれました。

まだ入国(にゅうこく)できていない学生もいますが、みなさんが1日でも早(はや)く日本の生活(せいかつ)に慣(な)れて、
充実(じゅうじつ)した日々(ひび)を送(おく)れることを祈(いの)っています。

秋の※お彼岸（ひがん）になると、スーパーや和菓子屋（わがしや）さんで「おはぎ」を見かけることがふえます。
一方、春のお彼岸（ひがん）には「ぼたもち」がお店にならびます。

「おはぎ」と「ぼたもち」は、どちらも、もち米（ごめ）やうるち米（まい）を炊（た）いてつぶし、あんこなどでつつんだ和菓子（わがし）です。

おなじものなのに、なぜなまえがちがうのでしょうか？

「おはぎ」

春は「ぼたもち」、秋は「おはぎ」

むかしから、春のお彼岸（ひがん）には「ぼたもち」、秋のお彼岸（ひがん）には「おはぎ」と呼（よ）ぶのが一般的（いっぱんてき）です。

なまえの由来（ゆらい）には、季節（きせつ）の花が関係（かんけい）しています。

春の「ぼたもち」は、春に咲く「牡丹（ぼたん）」の花から名づけられたといわれています。

牡丹（ぼたん）は大きくて、はなやかな花なので、ぼたもちも「牡丹（ぼたん）」の花を

イメージして、少し大きめに作ることがあるそうです。

「牡丹の花」

一方、秋の「おはぎ」は、秋に咲（さ）く「萩（はぎ）」の花が由来（ゆらい）です。
萩（はぎ）の花は小さくかわいらしいため、おはぎも小さめにに作ることが多かったといわれています。

「萩の花」

私が子どものころは、亡（な）くなった母がよく作（つく）ってくれたものです。

なつかしい( ´∀｀ )

今年（ことし）は「おはぎ」を買って食べました(^O^)

このお彼岸（ひがん）の時期（じき）におはぎやぼたもちを食べて、ぜひ季節（きせつ）の花やご先祖様（せんぞさま）に思いをはせてみてはいかがでしょうか。

春は「ぼたもち」、秋は「おはぎ」。

そんな小さなちがいを知るだけで、いつもの和菓子（わがし）が、少しとくべつなものに感（かん）じられるかもしれません。

※お彼岸（ひがん）：春分（しゅんぶん）の日［3月２０日ごろ］と秋分（しゅうぶん）の日［９月２２日ごろ］の7日間、ご先祖様（せんぞさま）に食べものをお供（そな）えしたりして、感謝（かんしゃ）や尊敬（そんけい）を表（あらわ）す日本の仏教（ぶっきょう）行事（ぎょうじ）です。